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日本知名餐飲品牌『鳥丈爐端燒』
引進勝政豬排、勝勢豬排、杏桃鬆餅等日本人氣餐飲品牌的慕里諾餐飲集團，再度帶來日本餐飲新品牌，來自日本千葉縣知名餐飲品牌鳥丈TORIJO，於日本擁有鳥丈炭火焼きとり、鳥丈海鮮屋、月の家共3種型態店鋪，以提供美味碳烤串燒、創意料理及釜飯。首選台北為進軍海外首站，並以海外獨家的「鳥丈爐端燒」為名，透過爐端燒炭火燒烤形式的沿革與結合3店鋪型態優勢，打造出台灣限定的「原食炭魂」風格，強調使用嚴選食材與承襲本舖的料理技術，烹調出美味的碳烤等料理。
